A kezdeményezés alapelgondolása az, hogy kötetlen, nem a hagyományos akadémiai környezetben, egy kávé, tea vagy bor mellett az érdeklődők a tudomány és technológia legújabb eredményeiről közérthető formában tudnak tájékozódni, kötetlen formában eszmét cserélni. Az első Science Cafét az Egyesült Királyságban, 1998-ban, Leeds-ben szervezték meg, innen fokozatosan terjedt el az országban és szélesebb körben Európában. Az Amerikai Egyesült Államokban is nagy népszerűségnek örvend.
Az alapvetően civil kezdeményezés célja a laikus részvétel erősítése a tudományos életben, a tudomány demokratikusabbá tétele.
Magyarországon Science Café (Tudományos Kávéház) 2007-ben a Merlin Színházban került megrendezésre Fenntartható Magyarország c. beszélgetéssorozat keretében, a Brit Nagykövetség támogatásával, azóta is folynak ismeretterjesztő beszélgetéssorozatok aktuális témákról.
Forrás: http://www.cafescientifique.org/startacafe.htm
